SAGRA DEL CARCIOFO di Cerda – 25 Aprile – € 13

La Sagra del Carciofo di Cerda è uno degli eventi gastronomici più attesi della Sicilia, una festa che celebra il "re della tavola", il carciofo, con una giornata di degustazioni, spettacoli e tradizioni locali. Si svolge ogni anno nel mese di aprile nel cuore del piccolo comune di Cerda (PA), conosciuto per la sua lunga tradizione agricola e per la produzione del celebre carciofo spinoso.

Un trionfo di sapori e tradizione

Durante la sagra, le strade del paese si riempiono di stand che offrono il carciofo in tutte le sue varianti culinarie: arrostito, fritto, ripieno, in pastella, nei primi piatti e persino nei dolci. È l’occasione perfetta per gustare le specialità locali e scoprire i segreti della cucina siciliana legata a questo ortaggio prelibato.

Un evento tra folklore e spettacolo

Oltre all’aspetto gastronomico, la sagra offre un ricco programma di eventi: sfilate di gruppi folkloristici, musica dal vivo, balli tradizionali, spettacoli e mostre di prodotti tipici locali. Non mancano le dimostrazioni sulla lavorazione del carciofo e i concorsi dedicati ai piatti più originali preparati con questo ingrediente.

Un’occasione imperdibile per gli amanti del buon cibo

Partecipare alla Sagra del Carciofo di Cerda significa immergersi in un’esperienza unica, tra profumi, sapori autentici e un'atmosfera di festa che coinvolge l’intera comunità. È un evento perfetto per appassionati di enogastronomia, turisti e curiosi che vogliono scoprire una delle eccellenze della cucina siciliana in una cornice suggestiva e accogliente.

Se ami la buona cucina e vuoi assaporare un prodotto genuino e ricco di storia, la Sagra del Carciofo di Cerda è l’appuntamento da non perdere!