OTTOBRE IN FATTORIA – la Domenica del Rosso Siccagno – Fattoria Ruralia 23 Ottobre – 41 Euro

41,00 

DEGUSTI – BUS

Citta’: ALIA

Provincia: PA

Regione: Sicilia

Categoria: GUSTO – TEMPO LIBERO

Posti disponibili (ONLINE): 25

Stato: aperto

Prenotabile sino a: 48 ore prima dell’evento.

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Bambini 0/3 anni gratis. I bambini da 4 anni in su sono considerati passeggeri paganti

*PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA CON PREPAPAGAMENTO
*con minimo 25 partecipanti/ prenotazione obbligatoria con prepagamento

PROGRAMMA :

RURALIA è una fattoria didattica per conoscere l’agricoltura del territorio e rispondere all’interesse sul cibo e l’origine dei prodotti alimentari che si consumano ogni giorno. Il tema è la BIODIVERSITA' per l’agricoltura e l’alimentazione e la scoperta degli ODORI, COLORI e SAPORI del cibo. Il primato mondiale del commercio ha determinato spesso la marginalizzazione dei sistemi agricoli tradizionali, la perdita di biodiversità e la cancellazione di storia, memoria e cultura alimentare. La terra è  l’origine dei nostri alimenti. La qualità del cibo è spesso legata alla biodiversità che esalta il gusto e i suoi valori nutrizionali, coniugando la conservazione delle risorse naturali con l’economia agricola. Ruralia affianca all’attività produttiva tradizionale quelle culturali, didattiche, ricreative, divulgative, per far riscoprire ai suoi visitatori il contatto con la natura e gli animali, il
profumo e il gusto fresco e genuino dei prodotti tipici legati alla cultura contadina, uno stile di vita salutare e in armonia con la natura e il rispetto dell’ambiente. La fattoria è un grande e accogliente “laboratorio all’aperto”.
PRESENTAZIONE PARTECIPANTI ORE 08,15 A PIAZZALE GIOTTO - PARTENZA ORE 08,30
ARRIVO ORE 10,45 CIRCA - ORE 11 BENVENUTO IN FATTORIA (Caffè e biscotto di Maiorca)
VISITA FATTORIA E ANIMALI - GIRO A CAVALLO
LABORATORI:
ARTE BIANCA DEI GRANI ANTICHI (Perciasacchi, Maiorca, Russello, Senatore Cappelli): dal grano, alla farina e al pane
DEGUSTAZIONE ARTE BIANCA LABORATORIO DEL LATTE E TRASFORMAZIONE IN FORMAGGI E RICOTTA
DEGUSTAZIONE ROSSO SICCAGNO: dai campi di pomodoro alle passate di varietà Corleonese, Nubbiotto, Pacecoto
Fasi produttive ed evoluzione delle attrezzature nel tempo
ORE 13.00: SI PRANZA !!
Pane e prodotti da forno di grani antichi; Insalata di grano Perciasacchi con tenerumi, pomodoro siccagno e formaggio
Pasta alle erbe (basilico, menta) e pomodoro siccagno - Pasta con salsa di pomodoro, melenzane e ricotta salata - Carni bianche e patate al forno aromatizzate Insalata contadina - Frutta e Cassata di campagna Vino – Nero d’Avola
ORE 17:00 PARTENZA PER PALERMO.

* La direzione non rimborserà alcuna somma qualora il passeggero non si presenti in tempo utile alla partenza di andata e ritorno o l’escursione dovesse essere interrotta per cause di forza maggiore non dipendenti dalle volontà della stessa.

LE CONFERME: Possono avvenire fino a 3 gg, per consentire di raggiungere il numero minimo di partecipanti, salvo diverse decisioni da parte dell’organizzazione. Ci riserviamo di annullare l’evento a 36 ore dalla partenza per il non raggiungimento del minimo dei partecipanti previsto per ogni evento/concerto.
Previa la restituzione totale saldo al cliente

LA QUOTA NON COMPRENDE: Assicurazioni; Mance; Extra di Carattere Personale; Pasti

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Informazioni aggiuntive

Data Partenza

23 Ottobre

Punti di Partenza

Palermo – Piazzale Giotto (Capolinea Amat)

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